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产地和微生物植酸酶对生长猪豆粕中磷表观和全肠道消化率的影响


本试验旨在研究大豆产地是否影响豆粕中磷、植酸酶和矿物质的含量,以及豆粕中磷的表观全肠道消化率(ATTD)和标准全肠道消化率(STTD)。本文另一目的是验证植酸酶是否可以提高豆粕中磷的ATTD和STTD,而与大豆产地无关。

20种豆粕来源从位于美国3个不同地区的粉碎厂采购:

金凤凰彩票开奖查询 1)北部种植区(密歇根州,明尼苏达州和南达科他州),

2)东部种植区(乔治亚州,伊利诺斯州,印第安纳州和俄亥俄州),

3)西部种植区(爱荷华州,密苏里州,内布拉斯加州)。

每种来源的豆粕,设计为两种玉米淀粉-豆粕基础日粮;其中一种日粮不含植酸酶,另一种含500 U/kg的植酸酶。200头生长猪(初始重16.90 ± 1.79 kg)单独饲养在代谢笼内,随机分配给40种日粮,每个处理5个重复。4天适应期后,使用标记物连续收集4天粪便样品。 试验结果表明不同地区豆粕的钙、磷、植酸酶、常量和微量元素间没有明显差异。然而,与北部种植区(0.23%)和东部种植区(0.23%)相比,西部种植区(0.25%)豆粕中非植酸磷含量有提高的趋势(P = 0.055)。

不同地区豆粕对猪的采食量、可吸收磷、磷表观和标准全肠道消化率、钙摄入量、钙排出量和钙表观全肠道消化率均无明显影响。然而,与北部种植区相比,饲喂西部种植区豆粕的猪磷摄入量和磷排出量有增加趋势(P = 0.066)。日粮中添加植酸酶可以增加可利用磷、磷表观和标准全肠道消化率、钙表观全肠道消化率,但粪便中钙磷排放量降低(P < 0.001)。总之,美国不同产地豆粕之间磷的表观全肠道消化率和标准全肠道消化率不存在差异,但植酸酶可以提高豆粕中磷的消化率。

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